因为孩子蛀牙厉害，最近做菜不喜欢放白糖，都一律用蜂蜜代替。没想到用蜂蜜炒的菜花，这么好吃，每次一上桌，不一会儿就被清光盘，宝爸宝妈我俩面面相觑，才入口不到两块菜花!!!
同学根据我的方子做出来，也获家人好评!
用料
| 花菜 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 蜂蜜 | 2茶匙 |
| 生抽 | 1.5茶匙左右 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 水 | 少许 |
| 油 | 适量 |
【原创】孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法
菜花切开一朵朵。
![「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第2张]( "「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第2张")
蒜头，压扁，备用。
蜂蜜，酱油备用![「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第3张]( "「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第3张")
蜂蜜、酱油，盐， 加少许水，不宜过多水，搅拌，可根据自己口味调比例。我们这里称为“酱汁"吧。
![「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第4张]( "「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第4张")
大火，热锅，下油，倒入菜花和蒜头，翻炒30秒左右，转中小火炒，约炒2、3分钟，防止炒焦。
![「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第5张]( "「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第5张")
倒入"酱汁"， 转大火，一直炒，炒到酱汁基本消失，就可以起锅了。
![「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第6张]( "「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第6张")
香喷喷的出炉了! 等着光盘💿!
![「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第7张]( "「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第7张")
注意: 这个汁，可以炒光收干，也可以留一点点，光盘后用来拌米饭，孩子非常喜欢吃!
![「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第8张]( "「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第8张")
甜甜的，却又很健康，很适合孩子吃哦!
如果您喜欢这道菜，就和身边的宝妈们分享一下吧! 希望孩子们都爱上吃蔬菜!![「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第9张]( "「原创」孩子爱吃的蜂蜜炒菜花的做法步骤图 第9张")
小贴士
注意刚开炒大火时，要不断翻炒，不要炒焦了。然后要改为中小火炒。
酱里加水的多少，决定最后炒出来的菜花的软硬程度。
水多，就软。
水少，就脆！
自己摸索，调出自己最适合口感的比例出来。