夏日大开胃番茄炖豆腐做法 步骤 图解

进入夏天，食欲终于不那么旺盛了。但是长期不旺盛也不行，得吃点开胃的。这道番茄炖豆腐，值得在夏日经常餐桌见。低油低盐低脂，吃起来也没有负担🍅

用料  

夏日大开胃番茄炖豆腐的做法  

1. 番茄去皮，一分为四。3/4，10秒，速度10，打成酱。

2. 剩下的1/4番茄切块加入，再加入姜片，倒入橄榄油。5分钟，V，反转小勺爆香。

3. 小美和番茄就是完美绝配，太香了！

4. 插入蝴蝶棒，左右两边小心加入切块的内脂豆腐，倒入蚝油、白胡椒和一丢丢盐。7分钟，V，反转小勺。（这一步可以加嫩豌豆、虾仁啥的）

5. 玉米淀粉加水调好，剩3分30秒的时候，从锅盖孔，加一半。剩1分30秒的时候加另一半。

6. 时间到，装盘，撒葱花。

7. 准备好白饭吧！

小贴士

内脂豆腐可以替换嫩豆腐，需焯水。
番茄需要一些油激活维生素，如果想极致减肥，也可以不加油。