真的超级好吃又简单,除了热量略高……
用料
宽粉 | 一袋约250g |
蒜末 | 适量 |
葱末 | 适量 |
白芝麻 | 适量克 |
辣椒面 | 适量勺 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
花椒油 | 半勺 |
芝麻酱 | 1勺 |
麻酱火锅宽粉的做法
烧开水煮熟宽粉
葱蒜切末、加入白芝麻、辣椒面,锅里烧热油浇上,然后放入2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺白糖、盐和鸡精少许,半勺花椒油,最后必不可少的是灵魂麻酱!麻酱其实不用提前加水调稀,加入料汁里拌匀正好
小贴士
这样就已经很好吃了,如果爱吃辣的,炸点辣椒油浇上一定更香