炒料、炒肉、炖肉
用料
| 红葱头 | 5个 |
| 蒜碎 | 3个 |
| 油 | 50克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 生抽 | 30g |
| 老抽 | 15g |
| 料酒 | 10g |
| 酒酿米酒 | 2大勺 |
| 冰糖 | 30克 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 香叶 | 2片 |
| 沙茶酱 | 2勺 |
| 水 | 200克 |
煸炒洋葱+蒜+油，5分钟/varoma/反转小勺
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煸炒五花肉，10分钟/varoma/反转小勺，只炒肉，不放其它。
加入调味料炒制，5分钟/varoma/反转小勺
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加水炖制，20分钟/100度/反转小勺
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收汁，5分钟/varoma/反转小勺。
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盛饭，加个配菜，一餐完美
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