在外面西餐吃焗芝士土豆泥,很好吃,一直想尝试做也没做。最近在家打边炉,吃剩了好几块土豆,就想着可以尝试做一次。马上在下厨房查看了好几个菜谱,刚好材料都有,就立马做了。简单,绝不失败!
用料
土豆 | 适量 |
芝士 | 适量 |
培根/火腿肠 | 适量 |
玉米粒 | 适量克 |
黄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
无失败小吃~焗芝士土豆泥的做法
几个主要材料来个合照。火腿忘一起了。
1、蒸土豆。把土豆去皮切小块蒸软,再用勺子🥄摁成泥状。加黄油、黑胡椒、适量盐搅拌均匀。香味就出来了。
2、加料。加入玉米粒、火腿粒搅拌均匀。
3、加牛奶。量自己把握,搅拌成自己要的稠度。
4、烤。表面铺满芝士,烤箱预热180度,入烤箱烤。
小贴士
1、对于烤箱温度,我觉得里面材料都基本上可以吃的程度了,不需太高,主要别把芝士烤焦了。
2、调味可以自己在烤前试试,不够味可能不够香。