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用料
正宗台湾盐酥鸡(酥脆可口)的做法
取4个小鸡腿
带皮(油炸之后的皮特别酥脆)去骨
先切条
再切块
取一小碗 放两块豆腐乳 加一勺生抽 碾碎豆腐乳之后跟生抽搅拌均匀
加入五香粉跟盐酥鸡粉
抓匀腌制4小时 或者放冰箱过夜腌制