超级容易做的“空心麻球”做法 步骤 图解

用料  

超级容易做的“空心麻球”的做法  

1. 准备好所有材料；

2. 大碗中先放入糯米粉和白糖，边倒入温水边用筷子搅拌，然后手揉至光滑面团；

3. 将面团分成适量的等份，揉成一个个小圆球，然后裹上一层白芝麻；

4. 锅中倒入适量油，冷锅放入裹好白芝麻的麻球，小火慢慢炸；

5. 用筷子不时翻动和轻压（是麻球空心的关键步骤）慢炸中的麻球，保证每个每面受热均匀，等炸制麻球表面金黄色即可沥干油份出锅了！

小贴士

时不时用筷子轻压慢炸中的麻球是炸出空心的关键步骤！