叉烧,超级容易制作做法 步骤 图解

其实在很久以前，一般平民家庭制作叉烧用料是非常简单，无须诸多配料。
      这款莱在每次宴客餐桌之上，必是第一个清碟子王牌菜。

用料  

叉烧,超级容易制作的做法  

1. 五花肉去皮，放入清水洗干净血水。

2. 倒入酱油（生抽）、酒、糖。用保鲜袋排气包釀腌渍，放入冰箱12至24小时。

3. 放入烤炉，180温度烤40分钟左右。

小贴士

1，如果没有荔枝酒，可以用50度左右的高梁酒。2，如果想叉烧脆皮，用30克啤酒10克面粉开兑刷在叉烧表面上，再烤上15分钟左右。