用料
青花椒 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
姜 | 6片 |
料酒 | 1勺 |
鸡腿 | 3只 |
嫩肉粉 | 2勺 |
鸡精 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
青椒 | 1根 |
红椒 | 1根 |
蒜头 | 2瓣 |
超级容易做藤椒鸡丁的做法
首先准备3个鸡腿🍗
洗干净去骨切成丁切成丁的鸡肉加入
蚝油➕酱油➕味精➕嫩肉粉➕料酒
搅拌均匀腌制15分钟研制过程中这里简单准备青椒红椒还有青花椒备用
研制过程看下我的花😯
把腌制好的鸡肉炸油,成金黄色即可。
成金黄色倒入青花椒,炒出香味,中火一般不用一分钟就出香
加入
蒜头➕姜➕蚝油➕白糖➕鸡精
翻炒最后倒入青椒红椒,大火翻炒2分钟就可以上桌