美味的青海洋芋酿皮做法,大厨教你技巧

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青海洋芋酿皮的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉

青海洋芋酿皮的做法  

  1. 大土豆三个,削皮洗净

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  2. 磨成泥

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  3. 加一汤勺土豆粉

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  4. 一小勺碱面

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  5. 一汤勺面粉

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  6. 加一小勺盐

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  7. 搅拌均匀

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  8. 舀一勺半左右搅好的土豆泥放入平底锅,煎成两面黄(跟煎饼差不多,注意火候)

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  9. 切条

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  10. 加入油泼辣子,油泼蒜泥,油泼韭菜末,醋,还有萝卜干或其他小咸菜,拌匀就可以米西啦

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