朋友的泰式甜辣酱，让我帮忙试菜，效果不错！
用料
| 泰式甜辣酱 | 3勺 |
| 盐 | 5克 |
| 虾仁 | 300克 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蛋清 | 1只 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜头 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
泰式甜辣虾仁的做法
洋葱和蒜切末备用。
![泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾仁和蛋清淀粉一起放入大碗中，加适量盐搅拌均匀挂糊。
![泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
像这样起大泡即可。
![泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中热油，下虾仁炸黄。
![泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
虾仁炸好后捞出，沥油备用。
![泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中留油，下蒜蓉和洋葱末，炒香。
![泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再下虾仁和泰式甜辣酱，翻炒均匀即可。
![泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒一点点盐，出锅！
![泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "泰式甜辣虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
虾仁如果是鲜虾剥出来的就更好啦！有问题欢迎大家问我呦～
美味的泰式甜辣虾仁做法，大厨教你技巧
烹饪集
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