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具体叫什么还不清楚,自己试着做了一下不太好吃,马克了先~等我研究好了会更新成品。这个是继母黑德女士教的,应该蛮正宗吧
用料
墨西哥玉米风味小吃的做法
玉米皮洗净泡软(先泡上)
接着做一锅馅料,墨西哥酱(无印良品买的炒饭酱)
馅料炒好放一边晾凉
玉米粉调成糊状
玉米粉抹在玉米皮上,再放一勺馅料
卷好上锅蒸半小时
扒开玉米皮,用勺混合里面的馅料吃掉