用料
墨西哥玉米片(Nachos) | 一包 |
辣味意大利肉酱 | 适量 |
马苏里拉奶酪碎 | 适量 |
墨西哥辣味玉米片(Nachos$的做法
准备好材料,玉米片和马苏里拉奶酪都可以在大的国际超市买得到,也有很多不同牌子。肉酱就跟平常做意大利面的肉酱一样做法(上网随便都能搜到),但做墨西哥玉米片,一般都做辣味,所以准备肉酱时,可以加上praprika(墨西哥甜味辣椒粉),增加辣味。
在烤盘上铺上一层玉米片,淋上肉酱,撒上马苏里拉奶酪碎,放进烤箱上层180度烤5分钟或看到奶酪开始融化就好。
小贴士
我一般是把吃剩的肉酱,加上praprika 再煮一下,就可以做这个零食。
做这个零食,肉酱和奶酪的量随意,不过不建议肉酱太多,因为这样玉米片会太湿然后就软掉,不脆了。
这个小吃餐厅也会当作前菜,作为派对小吃也是非常受欢迎的