鲜奶卷食谱做法大全,超简单的鲜奶卷做法步骤

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鲜奶卷的做法步骤图,鲜奶卷怎么做好吃

用料  

小麦粉 250克
牛奶 120克(根据面团干湿度酌情添加)
酵母 2.5克
18克
橄榄 10克

鲜奶卷的做法  

  1. 面粉中加入砂糖

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  2. 用筷子搅匀后撒入酵母

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  3. 倒入牛奶

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  4. 用筷子沿一个方向搅拌成棉絮状

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  5. 用手揉至“三光

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  6. 加入10克橄榄油揉至光滑

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  7. 置于温暖处发酵至原来体积的2倍

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  8. 把面团擀成长方形的面片

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  9. 刷上清水

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  10. 自上而下卷起

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  11. 用刀切成小段儿,盖上保鲜膜(湿布)醒20分钟

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  12. 20分钟即可

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