三味土豆泥怎么烹饪才好吃,好吃的三味土豆泥做法

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三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤

这是三种土豆泥的配方,只做一种可选择配料里的一种

用料  

土豆 5个
1勺
酸辣土豆搅团:生抽 2勺
香醋 2勺
辣椒 2勺
姜蒜末 1勺
葱末 1勺
沙拉土豆泥球:火腿丁 20克(可多加)
黄瓜丁 半根的量
淡奶油 10克(可替换成沙拉酱)
瀑布土豆泥:马苏里拉芝士 50克(可多加)
黑胡椒 1/2勺
黄油 10克
牛奶 120克

三味土豆泥的做法  

  1. 把土豆洗净切块放入锅里加盐煮熟

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第2张
  2. 煮熟的土豆用料理机直接搅打,这里用的料理机,也可以用擀面棍或者其它工具来做,但是速度会慢,料理机节约很多时间,而且搅打的土豆泥自带韧性,很顺滑。

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第3张
  3. 取一半搅打的土豆泥装在碗里

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第4张
  4. 将葱末,姜蒜末,生抽,香醋,辣椒油调成酱料

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第5张
  5. 干花椒,辣椒用油酥香泼在酱料碗里

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第6张
  6. 再在土豆泥上盖入酱料即可做成酸辣土豆搅团,还可加一些韭菜增添风味,不喜欢可不加。

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第7张
  7. 土豆泥里倒入牛奶搅拌均匀

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第8张
  8. 再加入马苏里拉芝士,多加多加多加,不怕热量的 还可以加其它的奶酪,一起搅拌。

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第9张
  9. 再就一些黑胡椒粉,搅拌好后,就会拉出长长的土豆泥啦!

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第10张
  10. 做土豆泥球的土豆泥不用料理机搅打,直接碾碎土豆,过一道筛,会得到更细腻的土豆泥。

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第11张
  11. 加入淡奶油或者沙拉酱

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第12张
  12. 火腿丁和黄瓜丁一起翻拌,搓成圆球就可以摆盘了。

    三味土豆泥的做法图解 三味土豆泥的做法步骤 第13张