我特别爱吃巴旦木。以前家里某品铺子某只松鼠一类的巴旦木小零食几乎就没断过。不过外面买的巴旦木都裹着厚厚一层黏糊糊的香精蜜糖,添加剂着实多啊。反正这玩意又不难,自己做吧。我买错了买成了杏仁,反正将就吧步骤都一样哈哈。
花几分钟烤出来晾凉,抓一把扔嘴里,香香脆脆的。
用料
盐 | 适量 |
蜂蜜 | 1勺 |
巴旦木 | 一大把 |
拒绝添加剂:超简单易上手的蜂蜜杏仁的做法
买了一大罐,不带壳的原味巴旦木。
抓一把出来,扔在铺了烘焙纸的烤盘上,撒盐搅拌均匀
刷子刷点蜂蜜上去
烤箱预热160℃烤十分钟,晾凉开吃。
装罐子里一天一小把
小贴士
烤的温度要参考自家烤箱的脾气,我的烤箱是温度比较精准的,大家可根据自己烤箱的脾气调整。