自制鸡米花 拒绝添加剂做法 步骤 图解

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自制鸡米花 拒绝添加剂的做法步骤图

小孩都特别爱吃油炸的食物,外面买的成品或者半成品添加剂都是一堆的,自己动手做吧,拒绝任何添加剂哦~

用料  

鸡胸肉 500g
鸡蛋 2个
淀粉 50g
面包糠 100克
食盐 适量
适量
胡椒粉 5g
五香粉 3g
食用油 少许

自制鸡米花 拒绝添加剂的做法  

  1. 将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小时;

    自制鸡米花 拒绝添加剂的做法步骤图 第2张
  2. 准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液;将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都涂满淀粉

    自制鸡米花 拒绝添加剂的做法步骤图 第3张
  3. 用筷子夹一块在蛋液里滚一圈;再在面包糠里滚一圈

    自制鸡米花 拒绝添加剂的做法步骤图 第4张
  4. 将所有的鸡肉块都处理好装盘,空气炸锅200度预热5分钟

    自制鸡米花 拒绝添加剂的做法步骤图 第5张
  5. 用耐高温的硅胶刷给炸蓝刷一层油,倒入一半的鸡米花,200度炸15-20分钟左右

    自制鸡米花 拒绝添加剂的做法步骤图 第6张
  6. 到一半时间的时候去取晃一下,再继续炸熟即可

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