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用料
自制薯条(无任何添加剂)的做法
把土豆去皮,切细长条
用水冲洗一下土豆
在锅里倒入一半水,把水烧开,至水沸腾,倒入土豆
把土豆烧熟,过滤一下,直至冷却
把冷却的土豆倒入淀粉中,用筷子把淀粉平均沾满土豆
呈以上的样子
锅中加入油,打开油烟机,倒入土豆翻炒
最后炸至金黄,装盘,并倒好番茄酱,就可以了