自制草莓酱,不用任何添加剂做法 步骤 图解

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自制草莓酱,不用任何添加剂的做法步骤图

用料  

草莓 500克
白糖 100克
柠檬 1个

自制草莓酱,不用任何添加剂的做法  

  1. 500克草莓,最好挑选已经成熟的,颜色比较红的,清水洗净

    自制草莓酱,不用任何添加剂的做法步骤图 第2张
  2. 去掉草莓蒂

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  3. 切成小块

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  4. 放入100克糖拌

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  5. 包裹保鲜膜冰箱冷藏2个小时以上

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  6. 一个柠檬把汁挤出来备用

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  7. 冷藏好的草莓出现果胶

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  8. 倒入不粘锅中,大火烧

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  9. 烧开后加柠檬汁,转小火加热,期间不停的搅拌,防止粘锅

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  10. 熬制浓稠状态,分装玻璃瓶中,冰箱冷藏保存

    自制草莓酱,不用任何添加剂的做法步骤图 第11张
  11. 草莓酱非常浓稠,可以抹面包,做草莓奶油蛋糕

    自制草莓酱,不用任何添加剂的做法步骤图 第12张