自从吃了鲍师傅提子酥 ，就对该酥念念不忘了 ，自己动手也能一次成功 ，味道接近鲍师傅提子酥了哟🤔
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 糖粉 | 30克 |
| 黄油 | 80克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 葡萄干 | 60克 |
零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法
准备好上述食材，室温软化黄油，面粉和奶粉都提前过好筛另外一个蛋黄液用来刷表层的
![零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第2张]( "零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第2张")
软化后的黄油加入一个蛋黄和糖粉，用打蛋器打发
![零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第3张]( "零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第3张")
打发到这种细腻 膨胀 颜色发白的状态就可以了
![零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第4张]( "零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第4张")
加入低筋面粉 奶粉 葡萄干 用刮刀翻拌均匀
![零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第5张]( "零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第5张")
混合均匀 揉成无干粉的面团
![零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第6张]( "零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第6张")
烤盘垫上油纸 分成大约十克的小球球
![零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第7张]( "零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第7张")
用手指稍微按扁一点
![零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第8张]( "零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第8张")
刷上蛋黄液 烤箱160度 25分钟 最后几分钟盯着点 防止烤焦
![零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第9张]( "零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第9张")
出炉 此刻满屋的奶香味了 ເ😍ว
![零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第10张]( "零失败📢酥到掉渣的奶香提子酥的做法步骤图 第10张")
小贴士
葡萄干尽量选干一点的 ，用绿色的提子干，太大颗记得切碎