主要是少油少盐 超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!
好吃不长胖哟
能吃3碗米饭🍚
用料
豆腐 | 400克 |
肉末 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
清淡超级下饭的肉末豆腐的做法
豆腐用内脂豆腐,切的时候小心 洗干净
肉末加料酒 生抽 葱姜水 然后加点淀粉 搅拌均匀10分钟
然后起锅烧油蒜炒香 然后炒肉末加水烧开 (水莫过豆腐的量就好了)
倒入豆腐 焖煮10分钟
然后调个料汁一勺生抽一勺淀粉一勺水 均匀的倒在豆腐上 大火收汁 (把过抬起来轻轻晃动让淀粉均匀的和水融合,因为豆腐太嫩不能用锅铲,一用锅铲就碎了)这样就可以装盘啦
满满当当 超级下饭
准备葱花
撒上葱花 超级超级下饭的肉末豆腐就做好啦 配米饭可以吃3大碗!
小贴士
内脂豆腐太嫩了,很讲究技巧 大家也可以用稍微老一点的豆腐