用料
龙利鱼 | 两片 |
西红柿 | 两个 |
虾🦐(🍤) | 十只 |
蘑菇(海鲜菇,金针菇,平菇) | 若干 |
娃娃菜 | 半颗 |
木耳 | 六朵 |
豆腐 | 半块 |
魔芋烧 | 一盒 |
葱姜蒜 | 适量 |
食用油,盐,酱油,料酒少许 | 少许 |
番茄酱 | 两勺 |
🍅番茄龙利鱼的做法
1.龙利鱼片解冻后加姜片和料酒腌制十五到二十分
2.期间准备配菜,洗净切块
3.热油爆香葱姜蒜,下西红柿块慢火炒出汁(喜欢番茄味浓可加一点番茄酱)
4.加水,水开,按食材耐煮程度依次放入
5.煮开,加盐酱油调味一边咕嘟一边吃更爽哦~
小贴士
1.番茄可以划十字刀,用开水烫一下,去皮后再切块
2.豆腐切块后可以在锅里放少许油煎一下,表面微黄,更耐煮,吃着也很香😋