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一周前收到来自微友福建寄来的一箱海鲜,一直忙到现在,趁着周日休息在家,刚巧碰到母亲节,那我就烹了它
用料
蒜香虾菇排的做法
先将虾菇排用刷子刷干净,肚子剪开,挑出虾线
将虾菇排上锅蒸熟,可以水开后,上锅蒸
蒜蓉和青红椒切末,热锅热油爆香待用
碗里倒入一勺仲景红油加一勺蒸鱼豉油,搅拌均匀后,
将炒香的蒜蓉和青红椒末淋在虾菇排的上面,再倒入调好的红油调料
准备开吃,肉质鲜美