聚餐的时候吃了被惊艳到立马回家美善品TM6上直接搜菜谱,搜完趁着热情赶紧实操起来~
莲藕和夏天绝配,酸甜的口感也很解暑~
用料
油 | 克200 |
藕 | 克500 |
糖 | 克50 |
醋 | 克50 |
盐 | 茶匙1 |
美善品夏日炎炎之“糖醋莲藕”的做法
完整步骤在这,用的是美善品多功能料理机,让厨房小白勇于踏足厨房,除了切工有待改善,其余自信满满,哈哈~
食材图
去皮备用
切成条,刀功有点惨不忍睹,哈哈
1、将油放入主锅,以3 分/120°C/速度 1热油。
2、加入莲藕、米醋、冰糖粉、盐和水,以20 分/Varoma/(反转)/速度(小勺)拌炒。
注:夏天放凉或冰镇后享用更佳。一边上盘一边偷吃了几口
酸酸甜甜特别适合夏天
沉醉在自己的“厨艺”里不可自拔
很简单的夏日菜品,如有问题也可私信交流,愿厨房小白愉快成长
小贴士
1、夏天放凉或冰镇后食用效果更佳
2、糖可以选择冰糖粉,也可以用白砂糖,根据鸽子需求
3、醋可以用白醋或者米醋,白醋颜色更美观