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糖醋排骨的高阶提升
用料
吮指糖醋排骨鸡块的做法
排骨剁块,鸡肉剁块,洗干净,冷水下锅,去浮沫,捞出。
起锅烧油,油热,姜片,八角,香叶炒香,下排骨鸡块,炒热
1勺料酒,2勺生抽(酱油),3勺冰糖,4勺醋,继续翻炒,加水,没过排骨鸡块,大火🔥收汁,汁快收完时,加入洋葱块,芹菜条,翻炒,小火🔥收汁
完工
装盘
掰馍,ci锅🤪🤣😂