用来消耗做土豆泥剩下的土豆~
口味意外的和高中校门口小摊味道相似,香辛料覆盖着薄薄脆皮,裹着酥软内心,一口满足。😋
制作耗时:15min
制作难度:⭐️🌟
用料
土豆 | 1个 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
火鸡面酱 | 适量 |
「小零嘴🍟」回忆杀!完美复刻椒盐小土豆的做法
土豆切1cm左右的小方块,泡水防止氧化变色。
锅中放油,煎土豆块至表面微黄变软。
放入适量火鸡面酱,搅拌均匀,继续煎至土豆熟透,根据个人口味放其余调味料搅拌盛出,撒上葱姜蒜粉即可。
完美复刻高中学校门口的味道~
小贴士
1⃣️因为我喜欢吃软一点的,喜欢吃硬的多放油把煎改为炸即可。
2⃣️推荐加入配料:泡萝卜梗,香菜,花生米。