本来先做一下椰丝小方,但突然发现家里的椰丝用完了,于是改了改配方,将椰丝小方变成了蓝莓小方
用料
牛奶 | 400克 |
细砂糖 | 16克 |
蓝莓酱 | 32克 |
玉米淀粉 | 40克 |
黄油 | 32克 |
黄杏(PS :可不加也可换为各位喜欢的水果) | 2个 |
蓝莓小方的做法
准备材料(PS :把牛奶分为200克一份)
将黄杏切丁(PS :大概宽度为五毫米,)
将淀粉与一份牛奶混合(PS :要搅拌均匀,而且在制作过程中要经常搅拌防止淀粉沉淀结块)
将除淀粉以外的所有材料放入锅中用中火煮
在煮沸后倒入牛奶淀粉充分搅拌
当搅拌粘稠没有结块时立即关火
将混合物装进模具放入冰箱直至凝固,切成小块即可
小贴士
这里的材料配比是八份也就是两个人吃的量,对于吃不了或者没有大模具的亲们可能会有些多,所以下面是一份的量,亲们可以按自己情况进行配比。
牛奶 50克
黄油 4克
白砂糖 2克
玉米淀粉 5克
蓝莓果酱 4克
水果 适量
希望各位亲们喜欢
求捧场,求收藏,求作品~(≧▽≦)/~