清炖苦瓜食谱做法大全,超简单的清炖苦瓜做法步骤

用料  

清炖苦瓜的做法  

1. 苦瓜切块，鸭架骨剁块。锅放水烧开下苦瓜，鸭骨，断生漂水洗净。

2. 电炖锅一个，放鸭骨，姜片加开水满盅炖20分钟 ，再放苦瓜炖60分钟。食用时放精盐，味素，胡椒粉。