用料
米 | 2杯 |
鸡腿 | 1片 |
盐和胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 1大匙 |
大蒜 | 1瓣 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
青椒 | 2个 |
香肠 | 3根 |
☆高汤块 | 半块 |
☆酱油 | 1/2大匙 |
☆盐 | 1/4小匙 |
☆胡椒 | 少许 |
黄油 | 1/2大匙 |
△酒 | 2大匙 |
△水 | 1大匙 |
△砂糖 | 1.5大匙 |
△酱油 | 1大匙 |
△伍斯特辣酱 | 1/2大匙 |
△蚝油 | 1/2大匙 |
△番茄酱 | 1/2大匙 |
△蒜末 | 少许 |
用电饭锅一次搞定的耐力嫩煎鸡腿肉和极品蒜泥烩饭的做法
洋葱、胡萝卜、青椒切碎,小香肠切成半月形。
鸡肉放盐和胡椒腌渍。平底锅中加入橄榄油和蒜,待炒出香味后把鸡肉放入。表面煎至上色,里面没有熟也没关系。
用比平时的量少的水,再加1大匙水和☆的材料混合均匀煮饭。
烤好的鸡肉皮向下放入锅中(这个时候平底锅里剩下的大蒜和油也全部放入哦♪)按正常煮饭程序煮饭,煮熟后取出鸡肉加入奶油搅拌。
煮饭的期间制作酱料。在之前煎鸡肉的平底锅中放入△的材料煮至粘稠。
鸡肉切成容易入口大小,沾满酱汁。
盘子里盛入鸡肉和杂烩饭、浇上剩余的酱汁❤