用料
糯米 | 看人数 |
芝麻油 | 适量 |
朝天椒🌶 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
生粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
海天蚝油酱 | 适量 |
香菇 | 喜欢就放多一些 |
玉米🌽 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
广式腊肠 | 适量 |
牛肉🐂 | 适量 |
网红电饭煲闷糯米饭的做法
1.糯米🍚先洗两遍,然后用冷水浸泡40分钟,水比米高出三毫米左右
2.香菇洗干净,用热水浸泡30分钟以上
3.腌制牛肉🐂,半小时以上,加入料酒🍾、生粉、少许生抽、少许胡椒粉、滴几滴芝麻油,拌匀,腌制
‼️㊙️40分钟后,将浸泡香菇的水倒进糯米中,此时糯米吸了水,表面看不到水,所以要将米和水拌匀。
然后倒入用来浸泡香菇的水,此时水比糯米高出半公分1⃣将准备好的材料全部放进电饭锅内,摆好
2⃣再在表面加盐、生抽、朝天椒🌶、还有蚝油酱,再滴几滴芝麻油。然后盖上盖子,调到煮饭模式。
3⃣大约一个小时后,第一次跳闸,打开盖子,将材料与饭搅拌均匀
4⃣然后再盖上盖子,煮饭模式,煮40-60分钟
就可以开吃啦~~🍽