用料
| 长豆(菜豆) | 200克 |
| 三层肉 | 200克 |
| 虾米 | 50克 |
| 香菇 | 5朵(中) |
| 腊肠 | 2条 |
| 米 | 3杯 |
| 酱油，麻油，盐少许 |
长豆饭的做法
虾米，香菇用水泡软，香菇切丝，腊肠切片，长豆切段备用。
![长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第2张]( "长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第2张")
三层肉切小块用少许麻油，盐，胡椒粉拌匀腌30分钟，炒锅放油放入腌好的三层肉，翻炒一下加入少许酱油，拿出来备用。
![长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第3张]( "长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第3张")
原锅加点油先放虾米爆香，再加香菇，腊肠炒一下加入长豆。
![长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第4张]( "长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第4张")
加入炒好的三层肉炒一下。
![长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第5张]( "长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第5张")
加入洗好的米，加少许酱油和盐翻炒均匀。
![长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第6张]( "长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第6张")
把炒好的材料移到电饭锅，加水水要盖过所有材料，稍微多一点点就可以开始煮饭了。
![长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第7张]( "长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第7张")
饭煮好了焖20分钟加少许麻油拌匀，香喷喷的长豆饭就完成了，趁热上桌。
![长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第8张]( "长豆饭的做法步骤图，长豆饭怎么做好吃 第8张")
小贴士
不喜欢长豆可以换成包菜
可以炒些花上米加进去也很好吃
不知道要放多少水，也可以1杯米1杯水