蒸芝心薯球食谱做法大全,超简单的蒸芝心薯球做法步骤

对芝士无限的爱，想吃芝心爆浆却没有烤箱的无奈。。。

用料  

蒸芝心薯球的做法  

1. 红薯上锅蒸熟，晾凉后压成泥。我这些红薯还做了红薯馅馒头，所以不止一个

2. 马苏里拉奶酪片撕成四瓣，揉成球

3. 薯泥+糯米粉。糯米粉我后来边揉面团边加的，建议大家也这样做~

4. 红薯糯米面团。里面有些没压碎的白心红薯(白心红薯比较像紫薯，蒸完后特干)

5. 取一团，压成饼，放入马苏里拉奶酪球

6. 团成球，我总共就做了这么8个~~

7. 冷水上蒸锅15分钟，关火后闷一会儿再开盖~~记得盘子底层抹油，不然会黏住。

小贴士

1.糯米粉可以稍微多点，我的比较少，所以一蒸就塌了，然后相互之间就黏住了。。。
2.和面时如果觉得太干可以少量多次的加水~
3.喜甜的自行加糖