一家人上火了最近，拜托了苦瓜～🙃
用料
| 苦瓜 | 一条 |
| 排骨 | 四五小块，喜欢可多放 |
| 黄豆 | 一小把 |
| 咸菜 | 一片叶子 |
| 清水 | 快淹没苦瓜 |
| 盐 | 按口味，宁可少不要多 |
我是一锅苦瓜汤的做法
🔸苦瓜 ： 去籽洗净切块；
（苦瓜里面白白的刮干净点，煮完不会太苦）
🔸排骨 ： 洗净剁块；
（家里没排骨了，用的猪尾骨）
🔸黄豆 ： 提前浸泡至椭圆形；
（一般是前晚泡到第二天早上，早上泡到下午也可）
🔸咸菜 ： 洗净切片。
🔸以上材料全扔锅里，加盐和水。不用加食用油哦，排骨里面有呢，做汤最忌油腻，切记切记！![我是一锅苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "我是一锅苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水量 ： 快要淹过苦瓜。
🔸用自动高压锅 ： 按锅的使用方法做就好。
🔸用普通高压锅 ： 煮半个小时，待气喷到完全没动静再开锅，切记切记！
🔸用高压锅煮骨头会煮的更出味，不过高压锅很危险要注意安全哦！😳![我是一锅苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "我是一锅苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
今天的汤—没黄豆懒得切咸菜系列😶
![我是一锅苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "我是一锅苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
对于美食，相信大家都有自己的独门秘诀！若是有哪些地方需要改进或有什么好的建议欢迎留言讨论☺️