用料
花米饭 | 需要植物染糯米 |
炒饭 | 鸡蛋,胡萝卜,青笋,玉米 |
烤肉 | 五花肉,腌菜膏沾水 |
鬼鸡 | 鸡肉丝,柠檬,小米辣,大香菜,大蒜 |
包烧金针菇 | 金针菇,包烧作料,锡铂纸 |
春卷 | 油炸 |
凉拌水芥菜 | 水豆豉 |
手撕牛肉 | 凉片手撕后炒香放入盐味精芝麻孜然 |
牙签肉 | 肉丁串上牙签 |
咸鸭蛋蒸糯米 | 糯米,咸鸭蛋黄,玉米等 |
黄瓜 | 两只 |
菠萝饭 | 菠萝半个糯米饭 |
傣族手抓饭的做法
咸鸭蛋倒出蛋清倒入糯米用锡铂纸包起来放入高压锅蒸
炒饭
烤肉
鬼鸡
菠萝饭
用芭蕉叶摆盘
小贴士
复杂,耐心养成