美味的白洋淀美食（二）做法，大厨教你技巧

用料  

白洋淀美食（二）的做法  

1. 荷花摘下花瓣洗净，放入高压锅。

2. 花蕊和小嫩莲蓬也洗净放入高压锅，加入开水浸泡三小时以上（我是中午吃完饭泡上，傍晚用来煮粥的）

3. 大点的莲蓬掰开，取出莲子。

4. 莲子剥皮备用

5. 取出高压锅浸泡的花瓣花蕊和小莲蓬，加入大米薏米糯米和冰糖，再把部分花瓣切碎，一起放到高压锅里煮。上汽后十分钟关火即可。