切切实实的真实材料~外面都吃不到健康银耳羹
用料
银耳 | 半朵 |
红枣 | 4大颗 |
枸杞 | 15-20粒 |
石峰糖 | 按喜好来 |
水 | 1.5升 |
胶原蛋白满满的银耳羹的做法
首先:银耳冷水浸泡半小时~一小时左右
银耳泡发好后撕成小块放入《大功率电炖锅,或是高压锅 火力够大得都可以》放入准备好的材料和水量 (石峰糖后面放)电炖锅的话可以控制大火力熬煮就可以很好的出胶,如果想快速就用高压锅 《红枣和银耳枸杞一起放到时候煮出来的味道很融合很赞》
我还是喜欢用电炖锅熬煮 这样不会减少太多水分,懒人必备方法,电炖锅时间一般在四小时左右 差不多提前一小时把石峰糖放进去 那口感真的超级赞赞赞赞
小贴士
以上的方法简单快速出胶杠杠滴~(石峰糖口感不会很甜哦 比冰糖好)我用的是碱石峰糖 孕妇小孩都可以食用~