用料
银耳 | 1大朵 |
枸杞 | 20粒 |
山药 | 1根 |
百合 | 100克 |
羊小排 | 500克 |
薑片 | 3+3片 |
辣椒 | 1个 |
豪吉鲜鸡精 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
胶原蛋白满满羊的做法
*材料秤重备齐
*山药去皮、切细長條备用
*白木耳冼净、掰大粒备用
*新鲜百合去外层、掰开、冼净备用
*银杏是熟食,泡水备用
*枸杞子冼净、泡开水备用*羊小排去血水、冼净备用
*取水锅,下薑片、料酒,川烫羊小排、去浮沫、冲冷水备用快锅下洁净水、下薑、辣椒、下豪吉鲜鸡精,煮20分钟备用
*快锅续下白木耳、下山药、下银杏、下百合煮11分钟起锅备用
*撒枸杞子*美美摆盘
*poss......拍照
小贴士
*汤烫,食用时请小心烫口。
*试试看,白木耳掰大朵吃起来很过癮呦❗