红糖开花馒头（家庭版)做法 步骤 图解

天渐凉，早起困难户，做些放着早上蒸热，配上一杯牛奶，早餐就轻松搞定啦。

用料  

红糖开花馒头（家庭版)的做法  

1. 先把红糖/白糖放开水里搅拌融化，待凉

2. 待红糖水变温，放入酵母，搅拌融化

3. 加入面粉，用筷子搅成棉絮装。再下手揉成光滑面团，放盆里盖上锅盖醒发两倍大。

4. 揉面排气，搓成长条

5. 用虎口纠出一个个圆剂子，上锅二次醒发

6. 想要颜值更好一点也可以用剪刀剪出十字口，在撒上点红糖粉。水开上锅蒸15分钟，闷5分钟再开盖。

7. 热腾腾诱人的红糖馒头出锅啦。