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潮汕的美食😋
用料
潮汕香粽的做法
香菇要下锅炒一下,添加适量的油,然后用酱油还有一点点香菇泡的水一起炒,炒到干了就可以起锅了。
五花肉需要放五香粉,胡椒粉还有适量的酱油一起搅拌均匀
煮熟后的粽子
高压锅起锅后的粽子拿起来
小贴士
一斤糯米差不多包12个粽子,4斤糯米配1斤半花生,因为潮汕一般都是用花生包粽子,各人口味可以搭配红豆,板栗。4斤米需要粽叶大概220克左右,包好的粽子用高压锅煮,大火煮开了有声音关中火30分钟,然后熄火,这样煮出来粽子好胶好粘的,很好吃