懒人版番茄牛腩 速度快哈哈
用料
| 牛腩肉 | 500g |
| 番茄 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱 | 半个 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 可放可不放 |
| 料酒 | 5勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
番茄牛腩电压力锅版的做法
牛腩切丁
![番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第2张]( "番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第2张")
切好的牛腩放凉水里泡1小时 中间换次水
![番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第3张]( "番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第3张")
泡好的牛腩肉和凉水一起放锅里小火煮直到水开 把浮在表面的泡沫撇出去 肉捞出来过一遍温水
![番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第4张]( "番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第4张")
泡牛肉和煮牛肉的过程中就可以切好配料 葱姜蒜洋葱 八角辣椒视个人喜好放
![番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第5张]( "番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第5张")
番茄切丁（并不用去皮，我都是最后收汁的过程里把皮挑出来，很好找）
![番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第6张]( "番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第6张")
牛肉可以放在电压力锅里待煮了
![番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第7张]( "番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第7张")
再放入配料 料酒酱油盐糖一并放进去
![番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第8张]( "番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第8张")
电压力锅煮蹄筋档
把闷好的菜倒出来 放在锅中小火收汁调味 如果愿意喝汤就少炖会儿
![番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第9张]( "番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第9张")
大功告成！出锅装盘可以大快朵颐啦！！这个做的是四人份，如果担心人少吃不完可以少放点牛肉和番茄，一样很简单。
![番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第10张]( "番茄牛腩电压力锅版的做法步骤图 第10张")
小贴士
番茄不用切太多块 洋葱可以先放半个 最后开火收汁的时候再放半个慢慢炖 非常完美