又来一道消耗蓝莓的美食,满满的花青素,可是饼皮热量太高,记得吃完一个就要管住嘴迈开腿!(*๓´╰╯`๓)♡
用料
飞饼 | 三张 |
蓝莓 | 三盒 |
白糖 | 三勺 |
蛋黄 | 一个 |
飞饼版蓝莓酥的做法
蓝莓洗净,加白糖小火熬成蓝莓酱!
稍凉后加一厚片柠檬。柠檬加热会有苦味,凉点才有淡淡清香!
取出冷冻飞饼,室温稍软化!
用刀划出四片半圆边,中间留正方形!切下的四边直接翻盖到中间饼心的边缘!
压好后刷蛋黄液!
烤箱200度预热,上下火十分钟出炉!
中间鼓起的地方,用勺子轻压,形成平窝!
小窝内填入蓝莓酱,再冲一杯柠檬蓝莓茶,感觉一切都美好了呢!*٩(๑´∀`๑)ง*
小贴士
多刷两遍蛋黄液,颜色更金黄亮泽!