这样用小包烘烤能锁住鱼的所有flavor,鱼的原汁也会渗入土豆和芦笋中~莳萝绝对是鱼类的好基友( ̄▽ ̄)
用料
鳕鱼 | |
芦笋 | |
dill(小莳萝?) | |
现磨黑胡椒 | |
盐 | |
柠檬 | |
新土豆 | |
橄榄油 |
fish in a parcel 纸包烤鱼的做法
烘焙纸剪成心形,摸上橄榄油
开始折小包。从合拢的心形尖端开始折,注意要压紧
像这样折(恕我那烂得掉渣的表达能力吧( ̄▽ ̄) 应该能从图中看出
包好后的样子~此时预热烤箱到180度。15分钟,中层
15分钟后取出,刚出烤箱会这样鼓鼓的样子。静置 5~10分钟。
小心烫哟
小心撕开~挤上柠檬汁,开动~ˋ( ° ▽、° )
小贴士
折的时候注意压紧。