用料
| 奶油 | 125克 |
| 纯牛奶 | 125克 |
| 全蛋 | 1个 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 蛋挞皮 | 9个 |
皮酥滑嫩的葡挞的做法
将两个鸡蛋黄和一个全蛋打发均匀加入称量好的淡奶油搅拌，再称量纯牛奶和糖粉一起加入搅拌，建议使用糖霜比较快溶，将蛋挞液倒入量杯中。
![皮酥滑嫩的葡挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "皮酥滑嫩的葡挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将蛋挞液倒入蛋挞皮至九分满。
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如果喜欢还可以在上面铺一点芝士
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烤箱上下管200度烤20分钟。
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小贴士
这个配方少糖不会太甜，味道跟蛋糕店卖的几乎无差别
美味的皮酥滑嫩的葡挞做法，大厨教你技巧
烹饪集
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