家里人说最近有脱发严重,在参考了下厨房里一个小姐姐的方子后,因为是自家人吃,不考虑售卖,我把制首乌去掉了,另外加了黑枸杞和黑木耳。
我有烤箱,就自己烤食材了。没有烤箱的,我觉得小火炒熟也可以哒,或者是直接网上买熟制的,就是低温烘烤的。
另外,不要问我能不能代餐,我是国家健康管理师,不提倡代餐的,一天三顿都要好好吃饭才可以。
用料
黑芝麻 | 250克 |
黑米 | 200克 |
黑豆 | 250克 |
桑葚干 | 180克 |
黑枸杞 | 25克 |
茯苓 | 140克 |
淮山 | 140克 |
芡实 | 150克 |
核桃仁 | 180克 |
花生仁 | 150克 |
红枣 | 180克 |
黑木耳 | 50克 |
黑米水洗后烘烤中,120°度,时间要看自己的烤箱,半小时起步。
红枣片烘烤中,也是120°度,我烤了一个小时。半小时后,就要时不时的拿出来尝一下。
黑豆,先泡四个小时,然后也是120°度,烘烤中。时间很久,看个人烤箱的脾气。建议直接买熟的,因为我烤了三个小时。心塞~
烤桑葚、烤黑枸杞、烤黑木耳……挨个来,在这里说一下,木耳要先泡发,再煮熟,然后再烤干打粉。
友情提示,像花生核桃芝麻这种油性大的食材,跟粉类一起打,可以避免出现糊成泥的情况。
材料一样一样的打好,然后过筛,颗粒大的,再重新用打粉机打成粉。
错估了分量,一开始用的小锅,后来换了大锅来混合,才搅拌均匀😂
两大罐,估计一个人可以吃两个月。
小贴士
对制首乌不介意的,可以添加100克。制作不难就是麻烦。