花式烤红薯「BBQ烤鸡&热辣培根热狗焗红薯」做法 步骤 图解

如果吃腻了普通烤红薯，想换换不一样的口味，可以试试这2种做法。
红薯的香甜与热辣培根热狗肠的结合，以及与BBQ烤鸡的美味搭配，
会迸发出怎样的奇妙惊喜呢？不多安利了，等你自己来解锁！

这道菜还可以提前做准备，非常适合作为节日大餐中的一道前菜或点心。
开餐时只需把红薯用烤箱再次加热，馅料用微波炉加热，分别填入到红薯中。
即刻热气腾腾的上桌了，请一定趁热享用它！

用料  

花式烤红薯【BBQ烤鸡&热辣培根热狗焗红薯】的做法  

1. 红薯洗刷干净，用叉子扎几个小洞。

2. 放入220度的烤箱，烤1-1.5小时，30分钟翻动一次。

3. 取出横向深深的切开，两端推开呈口袋状。

4. 热狗肠搅碎。

5. 培根搅碎。

6. 准备香菜碎和小葱圈。

7. 热油，将热狗肠和培根炒香后盛出。

8. 再次热油，放入洋葱和红椒炒至软化。

9. 加入培根热狗碎，盐、辣椒粉调味，翻炒均匀出锅。

10. 鸡胸肉洗净擦干水分，撒盐和黑胡椒腌制。

11. 将鸡胸肉两面各煎3分钟，取出。

12. 洋葱切丝，大蒜切片，炒香。
    放入鸡胸继续煎以增加香味，加少量水开小火炖煮10分钟。

13. 放凉后撕成鸡丝。

14. 加BBQ烤肉酱炒鸡丝。

15. 翻炒均匀，盛出。

16. 一半的红薯内填入BBQ鸡丝。

17. 再覆盖满马苏里拉芝士碎。

18. 另外的红薯填入热辣培根热狗碎。

19. 放入220度的烤箱，烤3-5分钟。

20. 奶酪开始融化鼓包，取出。

21. 撒香菜碎和小葱圈，培根热狗可撒些芝士粉。

22. 芝士拉丝的BBQ鸡肉太好吃了。

23. 热辣培根热狗肠也赞爆！

小贴士

烤红薯的1个多小时内来制作2款馅料。
红薯烤制时间视红薯的大小而定，我选的红薯约150-200克，中等个头。
这篇食谱没有做食材的称重，馅料调味根据自己的口味来，不太会出错。