调味料是大概,根据自己平时煮菜的口味差不多可以了,勺就是吃饭喝汤的瓦勺,提前一晚把调料加完,腌制一晚,第二天拿出来穿好了就可以烤了,想吃辣加辣椒,我做给孩子吃,不放辣椒。
用料
猪肉 | 250克 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
糖 | 3克 |
白酒 | 半瓶盖 |
蜂蜜 | 3克 |
盐 | 1克 |
蚝油 | 半勺 |
孜然粉 | 半勺 |
大蒜 | 2瓣 |
不爱可以不放 | |
姜蓉 | 随意 |
猪肉,牛肉条,烤箱版的做法
牙签穿好架烤网上
200度上下火,中层,20分钟,想吃硬点的多烤几分钟,看自己烤箱温度
烤几分钟就出汁了
出炉,装入颇有年代感的碟子,味道正好