黑糖芝麻包食谱做法大全,超简单的黑糖芝麻包做法步骤

喜欢酥脆的面包外皮，用一个烤盘压在面团上会烤出两面金黄香酥的面包，内陷也可以多种变化，添加不同馅料做出不同的口味。

用料  

黑糖芝麻包的做法  

1. 将内陷所有材料混合均匀，放入冰箱冷藏备用。

2. 除了黄油和盐将其他材料放入主锅中，大号和面勾5分钟，速度10。停止后将软化的黄油和盐放入主锅中，再设置4分钟，速度10。揉面结束后，取出收成表面光滑的面团再放入主锅中。烹饪师60分钟，速度0，30℃进行第一次发酵。

3. 一发结束后将面团均匀分割成7份，滚圆后醒发15分钟。取出黑芝麻馅分成7份待用。
   用手轻拍面团排气，再用擀面杖擀成圆形，翻面包入芝麻馅，将收口捏紧滚圆。收口朝下放入烤盘中进行二次发酵。

4. 二发完成后，面团表面喷点水，中间用黑芝麻装饰。

5. 烤箱预热至190℃，取一张烘焙纸盖在面团上，再总另一个烤盘压上。烤17分钟取出。