有了这个方子就可以随时吃到香甜流油的烤红薯了,比外面买的好吃实惠!
用料
红薯 | 4-5个(150-200克) |
锡纸 | 1张(烤盘大小) |
简单好吃香甜流油的烤红薯(烤箱版)的做法
选取红薯时选择个头适中的(150-200克),太大的费火,洗干净,擦干水分。
烤盘上铺上一层锡纸,没有锡纸可以用油纸代替,把红薯分开摆放。
放入烤箱中层,我的烤箱没有中层,放入中上层也可以。
烤箱温度:上下管200度。
时间:30分钟
因为无需像西点那样要求精确的温度,所以可以不需要预热烤箱。30分钟后,已经开始溢油了,而且用筷子按的时候,上面已经变软了。
翻面再烤20分钟。现在已经很软并流油了。如果个头大的,可以再继续烤几分钟,直到变软并流油即可。
上张成品图
小贴士
1.红薯最好选择红壤的,又香又甜。
2.个头不要选择太大,比较费火。
3.慢点吃···烫嘴···