好吃的法棍食谱做法大全,超简单的好吃的法棍做法步骤

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用料  

好吃的法棍的做法  

1. 将配方中的原料混合均匀，加入一定比例的温水，在搅拌桶里搅拌成面团；

2. 面团温度在25℃左右，静置45分钟左右做基本发酵；

3. 发酵至两倍大小；

4. 再次搅拌出筋，用手撑开一块面团，可以呈现一层薄膜；

5. 分割，搓成长条；

6. 醒发至原体积2倍大时，划上几刀，并喷水再入烤箱，这样成品表面会因糊化而自然脆裂；

7. 烤箱温度200℃，烘烤时间30分钟左右；

8. 外脆里软，麦香味浓郁。

9. 完成