素口 素心 素生活
善念 善行 善天下
用料
土豆 | 100g |
胡萝卜 | 200g |
茄子🍆 | 150g |
玉米 | 250g |
红椒 | 50g |
盐 | 5g |
黑胡椒 | 2g |
椰子油 | 20g |
彩虹烤食蔬的做法
做 法:
1、原料全部洗干净。
2、茄子、胡萝卜切成1cm厚的片,红椒、土豆切成和胡萝卜同样大小的块,玉米切小段。
3、茄子片、胡萝卜片、红椒块、土豆块加入盐腌10分钟。
4、把茄子片、胡萝卜片、红椒块、土豆块、玉米段串在竹签上,刷上融化的椰子油。
5、烤箱预热后200℃烤35分钟,中间刷几次椰子油,出炉后撒上黑胡椒粉即可。